Três dias em Havana: um itinerário de luxo com alma

A Havana não se revela de uma só vez.

À primeira vista, é a grandiosa arquitetura, a brisa do mar e o desfile de carros antigos que chamam a atenção. Ao olhar com mais atenção, surge outra Havana: cafés de bairro por trás de portas sem identificação, arte contemporânea no interior de um antigo cinema, conversas que chegam até nós a partir de varandas à sombra e música que parece encontrar-nos sem que a tenhamos convidado.

Três dias são suficientes para conhecer o carácter da capital cubana — e para se aventurar para além dela —, desde que se resista à tentação de apressar as coisas.

Este itinerário combina os pontos turísticos imperdíveis de Havana com a excelente gastronomia cubana, arte contemporânea, música e um último dia organizado de acordo com a forma como prefere viajar: uma escapadela de luxo às águas turquesa de Varadero ou uma viagem de aventura pelas paisagens extraordinárias de Viñales.

Primeiro dia: Havana Velha, sem pressa

Manhã: Começar pelo início

Depois do pequeno-almoço no VOYA, dirija-se a Habana Vieja, o centro histórico da capital.

A Havana Velha recompensa a curiosidade. Os seus detalhes mais memoráveis nem sempre são aqueles que constam num mapa: uma escadaria de mármore visível através de uma porta aberta, roupa estendida a balançar com a brisa por cima de uma rua estreita, músicos a ensaiar por trás de persianas de madeira ou um pátio inesperadamente repleto de plantas tropicais.

A melhor forma de começar é com um passeio a pé privado acompanhado por um guia local experiente. Comece na Plaza de Armas e continue pelo percurso que passa pelas quatro principais praças coloniais: a Plaza de la Catedral, a Plaza Vieja, a Plaza de San Francisco e a própria Plaza de Armas.

Cada uma tem uma personalidade diferente, desde a fachada barroca da Catedral de Havana até às arcadas e aos edifícios coloridos que rodeiam a Plaza Vieja. Em conjunto, as ruas oferecem uma imagem menos polida — e, muitas vezes, mais memorável — da cidade.

Reserve algum tempo para se afastar do percurso mais óbvio. Algumas das oficinas, cafés e pequenas galerias mais interessantes da Havana Velha encontram-se em ruas que, vistas de longe, parecem tranquilas. Um bom guia irá ajudá-lo a perceber as diferentes facetas da cidade, em vez de se limitar a recitar as suas datas.

Use sapatos confortáveis. As ruas de calçada de Havana foram feitas para passear, não para andar apressado.

Almoço: Antojos

Para almoçar, dirija-se ao Antojos, um dos restaurantes cubanos contemporâneos mais populares de Havana.

Situado num espaço cheio de personalidade e com um design marcante, o Antojos pega nos sabores cubanos tradicionais e trata-os com confiança, sem cerimónias desnecessárias. A cozinha é generosa, cuidadosamente executada e de qualidade consistentemente elevada — o tipo de comida que transmite uma essência inconfundivelmente cubana, mantendo-se ao mesmo tempo fresca e atual.

Além disso, é um local popular por uma boa razão. Peça à VOYA para fazer a reserva e garantir uma excelente mesa antes de chegar. Depois, acomode-se, peça vários pratos para partilhar e deixe que o almoço demore o tempo que for preciso.

Afinal, estamos em Havana. Raramente há um prémio por terminar mais cedo.

Tarde: Arte contemporânea na Galleria Continua

Vista da exposição «Mientras el día no cierre II», 2026, GALLERIA CONTINUA / Havana. Foto: Linet Sánchez

Depois do almoço, siga para a Galleria Continua, a conceituada galeria internacional instalada no antigo cinema Águila de Oro.

O cenário é tão cativante quanto as exposições. As obras contemporâneas ocupam um edifício que ainda guarda vestígios do seu passado, criando um diálogo entre o passado arquitetónico de Havana e o seu lugar no mundo da arte internacional.

A Galleria Continua tem apresentado artistas cubanos e internacionais, tornando-se assim uma excelente introdução ao panorama cultural contemporâneo da cidade. Em vez de abordar a arte cubana como um estilo visual fixo, a galeria revela um diálogo muito mais abrangente — moldado pela história, pela migração, pela identidade, pelos materiais e pela mudança.

Verifique a exposição atual e o horário de funcionamento antes de partir. A VOYA pode incluir a visita no âmbito de uma experiência artística mais abrangente ou providenciar um guia privado para os viajantes que desejem obter mais contexto.

Uma alternativa para os amantes da arquitetura

Se as galerias de arte não forem bem o seu género, deixe que a VOYA organize uma visita guiada privada sobre arquitetura, adaptada aos seus interesses específicos.

A Havana não se define por um único período ou estilo. Os pátios coloniais espanhóis coexistem com palácios neoclássicos, cinemas Art Déco, edifícios de apartamentos de meados do século e impressionantes estruturas modernistas. Um passeio personalizado pode centrar-se nos detalhes de que realmente gosta, em vez de obrigar todos os viajantes a seguir o mesmo percurso genérico.

Diga-nos o que lhe chama a atenção — mansões restauradas, fachadas desbotadas, Art Déco, modernismo ou interiores que normalmente passam despercebidos quando se está na rua — e nós adaptaremos a experiência em conformidade.

Pôr-do-sol: O Malecón

À medida que o calor começa a abrandar, dirija-se ao Malecón.

A famosa orla marítima de Havana atinge o seu ambiente mais encantador ao início da noite. Os pescadores debruçam-se sobre o parapeito, os amigos reúnem-se para contemplar o horizonte e, quando o tempo está mais agitado, as ondas quebram ocasionalmente sobre as pedras. Do outro lado da rua, as fachadas desbotadas brilham à luz do fim do dia.

Um passeio de carro ao longo do Malecón ao pôr-do-sol é um dos prazeres mais simples de Havana. Não há nada para visitar, reservar ou explicar. Basta estar lá.

À noite: Jantar no jardim

Volte ao VOYA para um momento de tranquilidade antes do jantar na Brasserie 255. O restaurante combina sabores cubanos contemporâneos com clássicos internacionais num ambiente descontraído junto ao pátio luminoso do hotel.

Depois, dirija-se ao Secret Garden tomar um cocktail à sombra das palmeiras. Escondido atrás da mansão restaurada de 1925, o jardim transmite uma sensação de isolamento em relação à agitação da cidade lá fora.

É um sítio onde é fácil perder a noção do tempo — e um excelente final para o seu primeiro dia em Havana.

Segundo dia: Havana em movimento

De manhã: Conheça a cidade num carro clássico

Na sua segunda manhã, explore Havana de uma das formas mais emblemáticas: no banco de trás de um carro americano clássico.

Um passeio privado permite-lhe compreender a dimensão e os contrastes da capital. Siga pelo Malecón, faça uma paragem na Praça da Revolução e passe por grandes avenidas onde embaixadas, mansões e edifícios públicos revelam um lado mais monumental de Havana.

Os carros são inegavelmente fotogénicos, mas não são peças de museu colocadas aqui para os visitantes. Fazem parte da história viva de Havana, mantidos graças à criatividade, à adaptação e a um impressionante conhecimento de mecânica.

A VOYA pode organizar a viagem num Chevrolet Bel Air clássico de 1956, com um percurso definido com base no que já viu e no que mais lhe interessa.

Final da manhã: Havana para além dos seus monumentos

Aproveita o resto da manhã para conhecer melhor a cidade, em vez de fazer mais uma lista de pontos turísticos.

Isto pode significar visitar o estúdio de um artista em atividade, explorar um bairro com um guia particular ou regressar a uma zona da Havana Velha que lhe tenha chamado a atenção no dia anterior. Se tiver escolhido a Galleria Continua no primeiro dia, esta é uma oportunidade para conhecer alguém envolvido na vida criativa de Havana e ouvir uma perspetiva mais pessoal sobre a cidade.

Os encontros mais enriquecedores raramente parecem apresentações formais. A conversa pode começar com arte, design ou música, mas raramente fica por aí.

Almoço: Confie na VOYA

O panorama gastronómico de Havana muda rapidamente. Surgem novos restaurantes, os chefs vão mudando de cozinha e a mesa mais cobiçada pode variar de uma estação para outra.

Deixa que a VOYA te sugira um local que se adapte ao teu estado de espírito e confirma a reserva antes de saíres. Talvez queiras outro almoço cubano requintado, um restaurante de marisco ou algo leve antes das atividades da tarde.

O conhecimento local atual é mais valioso aqui do que uma lista de restaurantes elaborada há meses.

Tarde: Os rituais do rum e do tabaco

O rum e o tabaco carregam séculos de história cubana, mas há uma diferença entre comprá-los e compreendê-los.

Uma degustação guiada de rum e charutos apresenta o saber-fazer, a geografia e as tradições por trás de dois dos produtos de exportação mais conhecidos do país. Aprenda a identificar o carácter dos diferentes rum cubanos, como é fabricado um charuto e por que razão a sua preparação e armazenamento são importantes.

Os viajantes interessados em ir um pouco mais além podem participar numa oficina de enrolar charutos, ministrada por um artesão experiente. O processo exige paciência e precisão; o que parece fácil nas mãos de um especialista é consideravelmente mais difícil quando se tenta pela primeira vez.

Para algo mais leve, opte por uma aula de coquetelaria cubana e aprenda o equilíbrio por trás de clássicos como o daiquiri e o mojito. Estas experiências podem ser organizadas de forma privada no VOYA.

À noite: Fábrica de Arte Cubana

Crédito: Fabrica de Arte Cubano

Se a Fábrica de Arte Cubana estiver aberta durante a sua estadia, faça dela o ponto alto da sua segunda noite.

Conhecida localmente como FAC, esta antiga fábrica de óleo alimentar reúne música, artes visuais, fotografia, cinema, dança, moda e design sob o mesmo teto. É em parte galeria, em parte espaço de espetáculos e em parte local de convívio noturno — embora nenhuma dessas descrições consiga captar totalmente a experiência de percorrer as suas diferentes salas.

Chegue com antecedência suficiente para explorar as exposições antes que a noite fique mais movimentada. Mais tarde, siga o som de sala em sala. Na mesma noite, poderá encontrar música ao vivo, um filme experimental, uma instalação de moda e uma atuação de um DJ.

O FAC funciona com um horário reduzido ao fim de semana e a sua programação pode sofrer alterações; por isso, peça à VOYA para confirmar as noites de estreia e os eventos em curso durante a sua visita.

Se o FAC estiver fechado, a noite não está perdida. Havana tem uma cena musical rica e variada, que vai do jazz e do son tradicional à salsa e a espetáculos privados e intimistas. Pergunte ao concierge o que há para ver nessa noite e siga as melhores recomendações locais.

Terceiro dia: Escolha a sua Cuba

Depois de dois dias na capital, aproveite o seu último dia para ver como a paisagem muda completamente para além de Havana.

A escolha é simples.

Se quiseres relaxar, vai a Varadero.

Se quiseres explorar, vai a Viñales.

Ambas exigem que se comece cedo e que se dedique o dia inteiro, mas oferecem duas visões muito diferentes de Cuba.

A escapadela de luxo: Varadero

Varadero alberga um dos mais belos troços de costa das Caraíbas: areia branca e fina, águas cristalinas de cor turquesa e uma linha costeira que parece prolongar-se muito além do ponto onde a vista se perde.

Um transporte privado facilita a viagem. Saia de Havana de manhã e deixe que a VOYA trate de todos os pormenores, desde o transporte até um local confortável à beira-mar.

Uma vez lá, o plano deve manter-se deliberadamente simples. Nadar, passear pela praia e sentar-se à sombra com uma bebida fresca. Desfrutar de um almoço descontraído à base de marisco, voltar à água e resistir à tentação de transformar o relaxamento noutro ponto do itinerário.

Para os viajantes que passaram os dias anteriores a passear por Havana, a mudança de ritmo é imediata. A cor e o movimento da cidade dão lugar à areia clara, ao céu aberto e a um azul que parece quase exagerado nas fotografias.

Varadero também pode incluir desportos aquáticos ou momentos na água, mas não há qualquer obrigação de fazer nada. Esta é a opção de luxo precisamente porque o dia exige tão pouco de si.

Regresse a Havana ao final da tarde ou no início da noite, revigorado pelo sol e com as energias renovadas.

A descoberta ecológica: Viñales

Se preferir passar o dia a explorar, siga para oeste, em direção a Viñales.

A viagem é mais longa e o dia mais ativo, mas a paisagem não se assemelha a nada que se veja nos arredores de Havana. O vale caracteriza-se pelo solo de um vermelho intenso, pelos campos de tabaco e pelas impressionantes formações calcárias conhecidas como «mogotes», que se erguem quase verticalmente das terras agrícolas.

Uma visita guiada privada pode incluir uma visita a uma plantação de tabaco, onde os produtores locais explicam como as folhas são cultivadas, secas e preparadas. É uma forma muito mais significativa de compreender o tabaco cubano do que apenas ver o produto final.

Dependendo dos seus interesses e da sua energia, o dia também pode incluir um passeio a pé ou de bicicleta pelo vale, pela Cueva del Indio e pelo Mural de la Prehistoria. Viñales recompensa os viajantes curiosos, que não se importam de acordar cedo e que estão dispostos a passar um dia inteiro na estrada.

Esta não é a opção ideal para quem pretende dormir até tarde e passar o dia a relaxar na piscina. Exige mais de si do que Varadero — mas, em troca, oferece algo completamente diferente.

Deixe que a VOYA defina o ritmo. O dia pode ser ativo e centrado em atividades ao ar livre ou mais descontraído, com um motorista privado, paragens selecionadas e um longo almoço no campo.

A sua última noite no VOYA

Seja qual for a viagem que escolher, regressar à VOYA proporciona um contraste final gratificante.

Depois de Varadero, enxagua o sal e vai até ao Secret Garden um cocktail. Depois de Viñales, marca uma massagem ou toma um duche sem pressas antes do jantar. Ambos os dias merecem um final tranquilo.

Desfrute da sua última refeição na Brasserie 255 peça ao concierge para lhe reservar uma mesa noutro restaurante da cidade. Não há necessidade de complicar a noite. A esta altura, Havana já lhe parecerá diferente da cidade que conheceu na sua primeira manhã.

As ruas terão acumulado memórias. Um carro que passa pode transportá-lo de volta ao Malecón ao pôr-do-sol. Uma canção pode fazer-lhe recordar a Fábrica de Arte Cubano. Um sabor específico pode trazer-lhe à memória o almoço no Antojos.

É nessa altura que um destino começa a parecer-nos pessoal.

Conselhos práticos para três dias em Havana

Organize as experiências importantes com antecedência

Os guias privados, os carros clássicos, as reservas no Antojos e as excursões de um dia devem ser organizados antes da chegada, especialmente durante os períodos de maior afluência. Garanta as experiências que mais lhe interessam e, depois, deixe algum espaço para a espontaneidade.

Confirmar os horários dos eventos culturais a nível local

As exposições nas galerias, os espetáculos ao vivo e as noites de estreia do FAC podem sofrer alterações. A VOYA pode confirmar os horários atuais e ajustar os seus planos assim que chegar a Havana.

Prepare-se para as condições meteorológicas

Roupa leve e respirável é a mais indicada durante o dia. Traga sapatos confortáveis para caminhar, proteção solar e fato de banho para Varadero. Para Viñales, opte por sapatos adequados para terrenos irregulares ou rurais.

Não planeies em excesso

A Havana raramente se adapta a um horário organizado em intervalos de quinze minutos. As viagens podem demorar mais do que o previsto, as conversas podem tornar-se o ponto alto de uma tarde e o almoço pode prolongar-se muito para além da hora prevista.

Deixa estar.

Faça de Havana o seu próprio lugar

Não há duas pessoas que vivam Havana exatamente da mesma forma.

Um viajante pode ficar com a arquitetura na memória; outro, com a música. Alguns vão querer compreender cada capítulo da história da cidade. Outros sentir-se-ão mais felizes à beira-mar, com uma bebida fresca, sem terem de ir a mais lado nenhum.

Utilize este itinerário de três dias como ponto de partida e deixe que a VOYA o adapte de acordo com a sua forma preferida de viajar. Desde guias privados, carros clássicos e reservas em restaurantes até arte contemporânea, experiências culturais e excursões fora da capital, todos os pormenores podem ser organizados antes ou durante a sua estadia.

É a Havana que dá vida à história. Nós apenas ajudamos-te a encontrar o teu lugar nessa história.